A linha industrial de produção de flocos de aveia transforma aveia bruta ou groats em flocos para aplicações alimentícias. O projeto pode incluir limpeza, descasque, classificação, tratamento térmico, condicionamento, laminação, secagem, resfriamento e embalagem.
A linha industrial de produção de flocos de aveia transforma aveia bruta ou groats em flocos para aplicações alimentícias. O projeto pode incluir limpeza, descasque, classificação, tratamento térmico, condicionamento, laminação, secagem, resfriamento e embalagem.
A configuração deve partir da matéria-prima de entrada e da especificação do produto. Aveia com casca e groats já preparados exigem fluxos diferentes; flocos tradicionais, rápidos ou destinados a processamento posterior também podem exigir parâmetros próprios.
1. Limpeza da aveia: peneiras, separadores de pedras e separadores magnéticos removem impurezas conforme o padrão de recebimento.
2. Descasque e separação: quando a matéria-prima ainda possui casca, a seção separa cascas e groats; eficiência e quebra devem ser verificadas com amostras.
3. Classificação dos groats: a separação por tamanho ajuda a obter condicionamento e espessura de floco mais uniformes.
4. Tratamento e condicionamento: tempo, temperatura e umidade são definidos conforme o processo alimentar e o tipo de floco pretendido.
5. Laminação: rolos comprimem os groats condicionados. Os modelos apresentados trabalham com faixa indicada de 0,5 a 1,2 mm.
6. Secagem e resfriamento: essa etapa ajusta o produto para o armazenamento e reduz o risco de condensação antes da embalagem.
7. Classificação e embalagem: os flocos podem ser peneirados, pesados e embalados de acordo com o formato comercial definido pelo comprador.
| Modelo | Capacidade (t/dia) | Tamanho do Rolo (mm) | Potência (kW) | Espessura do floco (mm) | Dimensões (mm) |
|---|---|---|---|---|---|
| VSFLK-6060F | 30–40 | 600×600 | 15×2 | 0.5–1.2 | 1600×2100×1650 |
| VSFLK-6100F | 60–80 | 600×1000 | 22×2 | 0.5–1.2 | 2000×2100×1650 |
| VSFLK-6125F | 100–120 | 600×1250 | 30×2 | 0.5–1.2 | 2300×2100×1650 |
| VSFLK-6150F | 150–180 | 600×1500 | 37×2 | 0.5–1.2 | 2600×2200×1750 |
Q1: A mesma linha pode produzir flocos de outros grãos?
Alguns equipamentos podem ser adaptados, mas trigo, cevada, sorgo e outros grãos exigem avaliação própria de preparação, rolos e parâmetros térmicos.
Q2: Como é definida a capacidade da linha?
A capacidade final depende de todas as seções, não apenas do moinho flocador. Matéria-prima, horas de operação, tratamento térmico, secagem e embalagem entram no dimensionamento.
Q3: Quais dados são necessários para projetar a instalação?
Informe matéria-prima, produto final, capacidade, umidade de entrada, horas de operação, embalagem, espaço, vapor, energia e requisitos locais de alimentos.
Q4: A embalagem pode ser integrada?
Sim. Pesagem e embalagem devem ser selecionadas conforme o formato, o peso comercial e o nível de automação requerido.
A Voson pode desenvolver o fluxograma e a lista de equipamentos após confirmar as amostras, a especificação dos flocos, a capacidade e as condições da fábrica.
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